1、准备好食材
2、小米椒和蒜切片，青椒切丝。
3、煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎好用勺子叉成小块。
4、炒锅放油烧热，加入蒜片和豆豉炒香。
5、加入青椒和红椒圈炒软。
6、放上荷包蛋。加入生抽醋和糖，翻炒均匀关火。
