1、食材大集合
2、卷心菜切细丝胡萝卜切细丝
3、把卷心菜和胡萝卜放在一个大碗里
4、加入30g蛋黄酱、30g白砂糖、30g白醋，搅拌均匀
5、静置30分钟，菜塌了，就可以了。
6、撒上适量的盐和胡椒粉，就可以装盘了。
