1、首先准备好食材。
2、然后将凉薯洗干净外皮，从藤蔓上开口很轻松的就可以把凉薯的皮剥下来了，如果遇到有一些根须的眼儿，用刀挖干净。
3、接着将凉薯用刨丝工具刨成细丝。
4、最后在凉薯丝上淋上适量的蜂蜜，撒上一些干的桂花就可以端上桌了。
