1、将西红柿切十字，放入锅中焯水2~3分钟，西红柿去皮去籽，切成小丁。
2、蛋黄打散，然后加入适量温水，搅拌均匀。
3、在热锅中刷油，加入西红柿，翻炒至变软，倒入蛋黄液，翻炒至熟透。
4、放至合适温度即可给宝宝享用。
