1、梭子蟹用小牙刷洗干净。
2、年糕洗干净。
3、梭子蟹斩成小块。
4、切口处裹上一层面粉。
5、油热后，放入锅中煎下。
6、梭子蟹变色，放入适量的水。
7、放入年糕。
8、放入盐，姜丝
9、最后放入点美味鲜，待年糕煮软就可以了。
