1、干香菇用温水浸泡，完全泡发后，冲洗干净用力挤出水，然后切成片。
2、荷兰豆撕去两边的老筋，洗净后斜刀切片。
3、锅中热油，先倒入香菇片翻炒一分钟左右。
4、再倒入荷兰豆，继续翻炒3-5分钟左右。
5、最后，调入生抽，炒匀即可 。
6、与家人共享美味。
