1、油温到7成(160度到180度左右)先炸葱,葱炸了捞出,接着下姜片,姜片炸干了下辣椒,辣椒下去开锅后捞出。
2、经花生炸熟捞出,放入其他调料一块炸熟。
3、停火,将主料辅料冷却。放食品料理机角膜成糊状,封装成袋冷藏即可