1、把西瓜皮红色果肉部分切下
2、留下浅绿色嫩嫩的部分
3、切小段
4、用盐拌匀腌10分钟
5、用凉白开洗净，用力挤干水分
6、切好辣椒丝，剁好蒜末
7、将蒜末、辣椒丝、盐、酱油、白糖、香油拌匀成酱汁
8、将酱汁充分拌入西瓜皮中
9、成品图
