凉拌蒸茄子的做法

1、的活动几乎天天有，重在参与的乐趣是中奖的惊喜～

2、茄子兄弟在蒸锅引颈待宰。蒸8～10分钟，整个茄子蒸可以减少水份的吸收～

3、准备辣椒，蒜瓣。如果不想如此重口味，配色可以使用黄瓜丁和甜椒丁～

4、茄子戳一下，软和也就熟透了～

5、介绍一个厨房“神器”—切葱器。除了切葱，物尽其用我还拿它来切条～

6、把茄子手撕成条，或者利用工具（比如这个切葱器）使茄子成丝～

7、我打算在面盆拌酱汁～

8、热锅，把食材放入～

9、3调羹醋，2调羹糖，少许的盐，翻炒到酱汁浓稠～

10、加上酱油，或者生抽2调羹，几滴老抽，拌匀～

11、拌入味～

12、美味的蒸茄子，没有浓重的油煎，营养好哦～