1、牛肉改刀，倒入油，清水，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀。
2、腌制20分钟。
3、芦笋去根，斜切。
4、焯水片刻，捞出备用。
5、锅中放少许油，煸炒牛肉。
6、倒入芦笋翻炒片刻，加入盐翻炒均匀。
7、成品图
