1、牛腩清洗干净，改刀切麻将大小块。
3、捞出再次清洗干净，沥干水分。
5、倒入牛腩翻炒均匀。
7、再次烧开后，盖盖子，转小火，炖一个小时左右。
9、中火把白萝卜煮十分钟左右，调入少许盐。
11、牛腩软烂，萝卜清甜。
