1、青泡椒，洗净
2、用刀按压一下，压平一会儿好煎
3、准备蒜末，青桔对半切开去籽
4、大火，下青椒，这样用锅铲不停按压，一面煎出虎皮了再翻另一面煎
5、开始调味：调小火，挤青桔汁、放蒜末，放4大勺生抽和2小勺糖，觉得太干的话可以适量喷一点清水
6、装盘～绝对下饭！
