这么美的蒜香芝士面包-值得一试

1、水和酵母一起搅拌均匀；倒入面粉，糖，油，盐搅拌。

2、揉成团（过程有点黏糊，新手可以加入少量面粉慢慢揉），揉成表面光滑后盖上保鲜膜发酵1.5-2倍大。

3、发酵过程中准备内馅，用蒜泥碾出蒜蓉备用。

4、黄油加热后倒入蒜蓉（放凉备用），微微发黄就好。

5、面发好了。

6、揉面排气。

7、面团倒出分四份滚圆。

8、台面撒面粉擀成饼状。

9、找个容器放入一张饼（我用披萨盘，你也可以直接用烘培纸）。

10、铺上一层蒜蓉。

11、再放上一张饼皮放入芝士，喜欢的可以多放点芝士。

12、重复步骤，如果面皮大小不一可以拉伸一下对齐。

13、找个圆形模具轻轻按压定型。

14、沿着中间切分16份，先切四分之一，再切八分之一。

15、像上图一样卷过去。

16、直至卷完，放入密闭空间二次发酵2倍大（差不多发酵7、8成拿出来预热烤箱200度）。

17、发酵好了，刷上一层蛋液。

18、入烤箱，200度25-28分钟。

19、烤好了！味道好极了。