1、洗净控水切段放两勺子盐拌匀
2、辣椒同上
3、蒜切片
4、姜切片
5、花椒
6、锅里多放油，入花椒，依次入姜和蒜，干辣椒，炒出香味来了，倒入酱油，耗油一点醋味更好些等凉凉了再拌上黄瓜和辣椒
7、早餐吃一点，比炒菜还好吃。
