巧克力栗子面包
1、除黄油外,所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团,发酵至两倍大。

3、小面团拍出空气,擀成椭圆形。铺上适量的栗子,将面团卷起来。

5、面团底部1/3部份涂刷上一层蛋白液,沾裹上一层熟白芝麻。

7、在发好的面团表面涂抹上一层全蛋液,放进预热好175度烤箱中,烘烤20分钟至表面深棕色即可。

9、真的是表里如一吧!

1、除黄油外,所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团,发酵至两倍大。
3、小面团拍出空气,擀成椭圆形。铺上适量的栗子,将面团卷起来。
5、面团底部1/3部份涂刷上一层蛋白液,沾裹上一层熟白芝麻。
7、在发好的面团表面涂抹上一层全蛋液,放进预热好175度烤箱中,烘烤20分钟至表面深棕色即可。
9、真的是表里如一吧!