1、五花肉凉水入锅，放葱和姜，加入一勺料酒烧开焯水。
3、大葱切成段，生姜切成片，干红辣椒掰成两半。
5、红萝卜洗干净切成小块。
7、香菇洗干净切成小块。
9、炒锅烧热倒入适量食用油，下入葱、姜、干红辣椒、八角和桂皮炒香。
11、放红烧酱油翻炒均匀。
13、下入准备好的蔬菜。
15、把炒好的菜肉连带汤汁一起倒进准备好的米饭里面，放入电饭锅，按正常煮饭键。
