1、菠菜切断备好。建议多备些，因为菠菜过水后量就小了。
2、烫菠菜。水烧开后下菠菜，水再开后就可以了拿出。拿出后用凉水涮两边，让菠菜是凉的。备用。
3、花生米可以买现成的喜欢的口味，或者像我自己炒，有开后后用小火不停的翻炒。
4、调好调料。放入糖，醋，盐。
