牛油果鸡蛋香肠三明治

1、牛油果对半切开，轻轻的扭动一下就分开了，取出中间的核

2、果肉挖出以后，在微波炉转一下，捣成泥

3、加入黑胡椒

4、捣好的牛油果加入黑胡椒备用

5、鸡蛋打入碗内，加入少许的盐

6、鸡蛋用筷子打碎，准备煎炒

7、锅内刷少许的油，把鸡蛋炒一下

8、炒好的鸡蛋拌入牛油果内，我喜欢黑胡椒味重一点，所以我又加了一点黑胡椒

9、锅内刷少许油，把火腿煎一下，盛出来备用

10、面包片上挤上番茄酱，如果喜欢色拉也可以加入色拉酱

11、把鸡蛋牛油果酱平铺在面包火腿片上

12、铺好的酱上再加上一片面包，对切成三角就OK了