1、日本豆腐切成厚块，裹上淀粉
2、锅内热油，小火煎日本豆腐
3、煎至两面金黄盛出放到盘里备用
4、葱，蒜切碎备用
5、起锅热油，把葱花，蒜末爆香，倒入调好的汤汁熬到黏稠，倒入煎好的日本豆腐，翻几下，注别太使劲，怕豆腐碎
6、汤汁粘稠裹上豆腐即可出锅，倒入盘里，撒点葱花即可
