补铁的好搭档---韭菜炒猪血
1、把韭菜洗干净。切成段。
2、把猪血切成小片。
3、大蒜切碎。
4、锅里加油烧热，放上大蒜煸出香味。
5、倒上猪血翻炒均匀，使之全部受热。
6、倒上小许水炒一下，再倒上酱油，放上适量的盐炒匀。
7、放上味精炒匀。
8、再倒上韭菜关火后炒匀出锅。
9、装盘上桌。
1、把韭菜洗干净。切成段。
2、把猪血切成小片。
3、大蒜切碎。
4、锅里加油烧热，放上大蒜煸出香味。
5、倒上猪血翻炒均匀，使之全部受热。
6、倒上小许水炒一下，再倒上酱油，放上适量的盐炒匀。
7、放上味精炒匀。
8、再倒上韭菜关火后炒匀出锅。
9、装盘上桌。