1、清水洗净后用温水浸泡15分钟，然后用开水煮两分钟左右，然后捞出立即用凉开水过凉
2、芦笋开水焯烫一下
3、烫好的芦笋斜切成片儿
4、用部分的芦笋切片儿围边装饰
5、百合花捞出放入芦笋片，加盐，糖，果醋和油调味儿
6、最后装盘即可享用
