糯米蛋的家常做法

1、半碗糯米提前泡水两小时，沥干水备用

2、青椒挖去中间的籽，胡萝卜去皮洗干净

3、胡萝卜，青椒，切成小粒，玉米粒适量

4、炒锅放少量油

5、先放入玉米粒煸炒几下

6、再放入胡萝卜粒煸炒几下

7、最后放入青椒粒，放入适量的盐继续煸炒几下

8、炒好了盛起来

9、炒好的蔬菜馅和泡好的糯米一起拌匀备用

10、鸡蛋用清水洗干净外壳（一次不要洗太多，用完再洗）

11、剥去上面的壳，倒出蛋清，留下蛋黄（为了鸡蛋可以放平稳，我把剩下的半根胡萝卜切片挖个洞，然后把鸡蛋放上，稳稳的还不错吧）

12、用勺子把馅慢慢装进去，依次做好后就可以拿去蒸了（用这些料我做了19个）

13、放入蒸锅大火蒸30分钟

14、蒸熟后放凉一点点，剥壳就可以吃了