1、红鲷鱼洗净去鳞去内脏，热锅凉油煎至两面金黄
2、煎至两面金黄后放入凉水，生姜，大火煮开去浮沫后转中火煮约10分钟
3、这是煮了五分钟的
4、十分钟 后放入豆腐，适量的食盐，煮约2分钟
5、装盘食用
