鱼香肉丝怎么做
1、肉丝切碎，放一边备用。
2、笋、木耳、胡萝卜切成丝。
3、肉丝上撒上淀粉、酱油，搅拌均匀。
4、打入一个鸡蛋，撒上淀粉，搅拌均匀。
5、把笋丝、胡萝卜丝、木耳丝等放入锅中焯水。
6、锅中倒油，放入葱蒜爆香。
7、倒入辣椒酱和肉丝及切好的配料，搅拌均匀即可。
1、肉丝切碎，放一边备用。
2、笋、木耳、胡萝卜切成丝。
3、肉丝上撒上淀粉、酱油，搅拌均匀。
4、打入一个鸡蛋，撒上淀粉，搅拌均匀。
5、把笋丝、胡萝卜丝、木耳丝等放入锅中焯水。
6、锅中倒油，放入葱蒜爆香。
7、倒入辣椒酱和肉丝及切好的配料，搅拌均匀即可。