1、豆腐切片。
2、豆腐裹上鸡蛋液。
3、煎至两面金黄捞出。
4、2勺番茄酱，1勺生抽，半勺老抽。
5、1茶勺盐，1茶勺糖，半勺玉米淀粉。
6、半碗水，搅拌均匀。
7、油热炒蒜末，番茄丁。
8、炒出汁水倒入料汁。
9、放入豆腐一起煮，最后撒葱花。
