1、食材：西芹、里脊肉和蒜头。
2、将里脊肉洗净，切丝，加入适量的鸡汁和生粉拌匀。
3、倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制30分钟。
4、将西芹洗净，切块。
5、用滚水灼烫一下。
6、将腌制好的肉丝用滚水灼烫一下。
7、热油锅
8、爆香蒜片。
9、放入肉丝煸炒一下。
10、盖锅盖，中火焖煮至肉丝八分熟。
11、揭盖，放入西芹。
12、倒入适量的鸡汁。
13、炒至肉丝熟即可关火。
14、盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
