1、食材准备。
2、胡萝卜去皮洗净切丁；鸡蛋干去包装切丁。
3、豌豆去壳洗净。
4、起油锅，放入豌豆胡萝卜炒一会。
5、倒入清水煮熟。
6、撒盐炒匀。
7、放入鸡蛋干，倒入蚝油炒匀。
8、淋入生抽炒匀，即可出锅。
