1、黑木耳冷水泡好，稍搓净，备用
2、香菜切碎，蒜切末
3、最近除了爱凉拌，不超爱不粘锅，呵呵，加水烧开，加入黑木耳稍煮一会。
4、捞出黑木耳，控干水份，不需放凉或过凉开水，放入大碗里，加一汤勺生抽，一勺陈醋，两勺香油，少许盐，拌匀即可。
5、装盘即可，黑木耳很好吃，软硬适中，调料很和谐，在这夏天最好了不过了
