教你炒出美味的豆腐。喜欢吃豆腐的进来看看吧！

1、 首先，我们准备好豆腐一块，青菜一把。

2、 青菜摘洗干净，切断备用。

3、 豆腐冲洗干净，切成厚薄均匀的片备用。

4、 葱切成马蹄状备用，姜切成条备用。一切准备就绪。我们坐锅开譬挝钣苈火。 待油温有七八层热的时候，我们依次放入花椒、八角翻炒出味。

5、 之后，把提前准备好的豆腐放入锅中翻炒。炒出金黄色就可以了。记得要放入少许的盐还有备好的葱姜。要不炒出的豆腐会没有味道。

6、 我们再把备好的青菜倒入锅中，再次的倒入盐、十三香调料翻炒。

7、 最后一步，我们在倒入两勺温开水，继续翻炒，这一步是为了让翊检檠尸豆腐很好的入味。口感更细嫩，爽滑。出锅之前放入适量的味精翻炒。

8、 关火，装盘，稍凉一会就可以吃了，吃豆腐的时候不能急。要不很容易烫伤宝宝。