1、先把鸡爪处理干净，我比较习惯把指甲剪掉，不然吃的时候看着很不舒服，冷水下锅
2、煮沸后把沫沫撇出去，多煮一会
3、鸡爪洗干净放进高压锅
4、加入所有调料
5、像这样，水要没过鸡爪
6、选择肉类压15分钟，等待自然放气完毕
7、鸡爪压好后取出放进炒菜锅，连所有的汤汁一起开大火收汁
8、这样冒泡泡就是快好了，这时候要小火哦，不然会糊的，要随时看着锅
9、出锅，味道美极了～开造吧
