1、鸡蛋打散，葱切碎，火腿肠切丁
2、油热，注意❗️我放了两种油，猪油➕食用油，炒饭最好吃，下鸡蛋，炒熟
3、把鸡蛋弄一边，剁椒下去炒香
4、下米饭
5、米饭炒好后，下火腿肠和葱，葱可以不放，看个人喜好
6、炒熟后加盐和生抽，翻炒出锅
