煮夫教你做一道当年林则徐用来教训外国侵略者的甜点---福州名点八宝芋泥

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博文预告：明天Tony会上大餐，敬请期待和关注啊！

晚上吃饭，为了让好男儿吃的有营养，一般会多做几个菜，我做菜的原则还是少油少盐，但味道也要好，如果做的不好吃，再有营养的菜也没人会吃。因为是晚饭，大鱼大肉自然是不行的，我们家还是以素的为主，一般炒三到五个素菜加上一到两个荤菜，而且荤菜主要是鱼或者虾，其次是鸡，鸭。这样好男儿即使在学校吃的不好，晚上也能给他补充充足的维生素和少量的蛋白质。晚饭一个半小时后Vincent边看动画片边会吃点牛奶，还有水果或者是我做的小饼干。因为我在家对烹饪和营养比较讲究，在我家几乎见不到油炸食品，任何食物能不油炸就不要油炸，因为烹饪就在于一个人的智慧，学会改良传统做法，照样可以把食物做的好吃，所以我家好男儿不胖不瘦，发育良好

9.先把一部分搅拌好的芋泥放在上面，用勺子往碗的四周刮平，中间弄出一个小坑；

10.在小坑里放入红豆沙（还可以加入别的干果）；

11.最后再在上面盖上芋泥，用勺子抹平，勺子要在水里沾一下可以防粘；

12.用一个盘子盖在小碗上，放在蒸锅里大火蒸20分钟后把芋泥倒扣在盘子里

13.锅里加点水，放入三勺红糖，熬的比较浓稠后关火淋在芋泥上就大功告成了。

注意要点：

1.芋艿要买那种很糯的品种，这道名点用到的芋艿是槟榔芋头，有时也不一定买得到，所以我也用市场上常见的芋头替代了；

2.在剥芋头的时候事先在受上粘点醋，那样就不会发痒；

3.一定要把芋头碾的越细腻越好，所以要用刀背多碾压几次；

4.碾压好的芋泥放入白糖和奶油后一定要搅拌均匀，否则会影响口感；

5.碗的底部刷油的目的是等会可以容易的倒扣出来；

6.放入芋泥的时候要小心移动下面的核桃和葡萄干；

7.用勺子压芋泥的时候记得粘点水才不会和芋泥粘连；

8.蒸好后淋上熬成胶状的红糖，吃的时候小心烫嘴啊！　　　　　　

虽然这是林则徐用来教训那些洋鬼子，但是他们也无话可说，因为要是没有被烫着，这真是一道美味又有营养的甜点啊！好男儿说太好吃了啊哈哈！

跟着Tony学习英语：㈦《GARFIELD加菲猫》1.Moneyis not everything. There's MasterCard.钞票不是万能的, 有时还需要信用卡。2.One should love animals. They are so tasty.每个人都应该热爱动物, 因为它们很好吃。3.Save water. Shower with your girlfriend.要节约用水, 尽量和女友一起洗澡。4.Love the neighbor. But don't get caught.要用心去爱你的邻居, 不过不要让她的老公知道。5.Behind every successful man, there is a woman. And behind everyunsuccessful man, there are two.每个成功男人的背后, 都有一个女人. 每个不成功男人的背后, 都有两个。6.Every man should marry. After all, happiness is not the onlything in life.　再快乐的单身汉迟早也会结婚, 幸福不是永久的嘛。7.The wise never marry, and when they marry they becomeotherwise.聪明人都是未婚，结婚的人很难再聪明起来。