砂锅排骨炖豆芽的做法
1、排骨洗净
2、放开水锅中，焯5分钟，捞出，冲洗干净
3、黑豆芽淘洗干净
4、木耳泡发，撕成小朵
5、将葱段、姜片、排骨放入砂锅，添水大火煮开，小火熬40分钟
6、倒入豆芽
7、放入木耳，放盐，继续炖至豆芽熟排骨烂
8、放胡椒粉、醋,搅一下，关火，再焖10分钟，就可以上桌了
1、排骨洗净
2、放开水锅中，焯5分钟，捞出，冲洗干净
3、黑豆芽淘洗干净
4、木耳泡发，撕成小朵
5、将葱段、姜片、排骨放入砂锅，添水大火煮开，小火熬40分钟
6、倒入豆芽
7、放入木耳，放盐，继续炖至豆芽熟排骨烂
8、放胡椒粉、醋,搅一下，关火，再焖10分钟，就可以上桌了