1、杏鲍菇洗干净，然后上锅蒸10分钟
2、蒸好之后切开晾凉
3、然后将杏鲍菇撕成条状
4、倒入盐、白糖、醋、蚝油搅拌均匀
5、把大蒜切成碎丁
6、起锅烧油，小火，放入蒜丁炒
7、大蒜颜色变成金黄色关火
8、将炒好的大蒜倒进杏鲍菇里，淋上辣椒油，搅拌均匀
