豆渣贝果的做法

1、食材合影~

2、糖盐和酵母分开放，所有材料混合，有面包机的就省力了扔进去完事，我面包机不在身边，天太热不想手揉，就揉了10分钟吧，豆渣有点粘手，可以手上加点面或油

3、揉成比较光滑的团，加油揉匀，我用的豆油，黄油更香一点，正常贝果要揉出手膜哒~原谅我这大热天真不想揉，不过有豆渣的关系这款最多能出比较厚的膜~

4、发酵1小时左右2倍大

5、面板刷油，排气分成12份，松弛15分钟

6、擀长

7、卷起来，揉长

8、一头压扁，比图片再扁一点，好包，我照完图又整了一下，包住另一头，

9、接口紧实一点

10、二次发酵20分钟，下面垫油纸一会儿好取

11、糖水煮开，贝果用铲子铲起扔进去每面20秒捞出，用手扔会有手印

12、200度上下火热风，25分钟，上色后取出

13、没揉出膜也一样的好吃呐~搞得下次我还想偷懒~