1、首先在盆中加入500g面粉,倒入250g开水,用筷子搅成絮状,再揉成面团醒发十分钟
2、然后调一个糖馅:100g面粉和100g白糖,搅拌均匀备用
3、醒好的面团分成小剂子,擀成一个中间厚边缘薄的皮,再把糖馅包进去
4、接着口朝下,压成小饼,小火下锅,煎至两面金黄即可