1、准备好原料。
2、鸡翅加料酒焯水，香菇加水泡开。
3、焯好的鸡翅摊开加一点油，姜片一起小火煎一下。
4、鸡翅表面微微发黄时把香菇倒加生抽，蚝油，鸡精一起炒匀.
5、加啤酒烧开，改小火炖二十分钟。
6、最后加点盐，大火收汁。
