鸡肉馄钝的家常做法

1、准备好食材，鸡胸脯和葱姜。

2、将鸡胸脯放入水中浸泡去除血腥，然后捞出沥干水分。

3、将鸡胸脯放置案板上剁成肉泥放入碗中放入少许料酒调匀。

4、葱姜切成细沫放入肉泥中，倒入少许酱油和耗油，加入少许水饺调料，盐最后放入适量的油。

5、放入调料搅拌均匀。

6、取适量的面粉放入碗中活成面团醒面20分钟。

7、醒好的面团揉匀，擀成薄薄的面片，用刀划成三角形状。

8、将肉泥放入面片中间，一个角向上覆盖肉泥粘合。

9、重叠的位置对齐粘合紧实，以免漏出肉馅。

10、依次将所有的肉泥或者面片包完即可。

11、锅中放入清水烧开，放入馄钝大火煮开。

12、碗中放入调好料汁，盛入馄钝就可以食用了。