1、黄桃削皮，切成小块，把中间靠近桃核部分的红褐色果肉挖掉。
2、在盛放黄桃的碗中放入冰糖，腌制半个小时。
3、将腌制的黄挑连同汁，一并倒入奶锅，放少量的水刚好淹住黄桃。
4、盖上锅盖，小火焖煮半小时。
5、美味呈现，放入冰箱冷藏后食用。
