1、带鱼切段放料酒 葱段 姜片 胡椒粉抓匀腌制;
2、腌好的带鱼裹上面粉,油热放入锅中煎至两面金黄捞出;
3、锅留底油放入姜末翻炒,加入带鱼,放料酒 射门很丑 老抽 白糖 盐适量的水,煮熟水淀粉勾芡.
