1、鸡翅中洗干净，用牙签把鸡翅二面都扎满眼，用来腌制鸡翅为了入味
2、35克奥尔良烤料加35克水调匀
3、鸡翅中放到保鲜袋里，在倒入全部调好 奥尔良烤料，充分揉匀，放在冰箱里腌制2小时以上，过夜最好，中间要翻面，可以让鸡翅更好的入味
4、砂锅中放入烤架
5、用锡纸铺在烤架上，以十字的方式，铺二层，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿
6、把腌制好的鸡翅中摆到砂锅中
7、盖好盖子，先大火烤10分钟，翻面中小火10分钟
