1、准备好对虾和芝士
2、对虾洗净剪去须脚放至案板上用刀轻轻地剖开虾背
3、用牙签剔去虾线
4、再用刀背轻轻敲扁虾身
5、放入碗中加少许食盐、料酒和黑胡椒粉腌制15分钟
6、控干水份放入烤盘均匀撒上芝士
7、送入预热好的烤箱中下层：200度上下火烤10分钟
8、芝士溶化后取出撒上意大利香草
9、继续送入烤箱烤2~3分钟即可
