1、备好食材。
2、山药削皮切滚刀辣椒姜蒜切好。
3、兔肉加入淀粉拌匀。
4、锅中油热炒兔肉炒到变色。
5、加辣椒姜蒜炒。
6、加料酒。
7、加辣椒酱。
8、加酱油炒入味。
9、加2碗水烧开10分钟。
10、加入山药入味软烂即可。
