1、香菇去蒂改花刀；水开加盐 放入香菇煮2分钟捞出冲凉水；
2、碗中放入蒜末小米辣 盐 白糖生抽 蚝油浇上热油搅拌均匀；香菇上放入粉丝；
3、再放上蒜蓉酱 放上蒸锅大火蒸6分钟即可；出锅淋上蒸鱼豉油热油即可开吃；
