炖排骨的做法

1、排骨清洗干净，泡去血水，沥干水分备用

2、花椒 八角 干辣椒 桂皮 香叶 提前备好

3、锅中倒油，小火下入冰糖炒糖色

4、下入排骨煸炒出油后，倒入生抽

5、再倒入老抽上色

6、加入提前准备好的大料

7、倒入没过排骨的清水，在倒点料酒去腥 盖上盖子大火烧开转中火炖30分钟

8、加入洋葱和青椒块，翻炒至断生

9、撒点盐调味儿即可关火

10、出锅前撒葱花

11、好吃的炖排骨就做好了，加入洋葱和青椒的排骨味道更棒

12、喜欢的小伙伴可以试试哦