1、西兰花切好
2、用盐泡着，去除里面的细菌
3、玉兰片也用盐水浸泡
4、牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时
5、准备好火锅底料
6、火锅里面下火锅底料，葱和姜
7、放入牛蛙，倒入开水和盐
8、盖上盖子，煮熟了就好啦
