香辣炸小黄花鱼
1、小黄花鱼收拾干净，摘去内脏，去掉头部（也可以不去掉）
2、用盐和辣椒末把鱼腌15分钟以上
3、腌好的鱼晾干水分，再均匀的粘上一层淀粉
4、锅加热后，倒半锅油，烧7分热，把鱼放锅里炸
5、一面变黄后翻面，炸另一面
6、两面都变黄后，夹出来放盘子里就可以了
1、小黄花鱼收拾干净，摘去内脏，去掉头部（也可以不去掉）
2、用盐和辣椒末把鱼腌15分钟以上
3、腌好的鱼晾干水分，再均匀的粘上一层淀粉
4、锅加热后，倒半锅油，烧7分热，把鱼放锅里炸
5、一面变黄后翻面，炸另一面
6、两面都变黄后，夹出来放盘子里就可以了