1、将苜蓿摘捡，洗干净沥水
2、锅里烧水
3、水开后加点盐，这样焯出来的绿叶菜不会发黄
4、菜放进锅里煮一分钟就好了，捞出来沥干水
5、将蒜切末放到苜蓿上
6、锅里熟油，
7、油热后将蒜末泼一下
8、放入盐，醋，调料搅拌均匀就好了
