1、先将辣椒油放进碗里摊开，确保辣椒油能覆盖碗团表面
2、用小刀在碗团正中间划开一个圆圈（碗保划通），然后将这一小圆块吃掉
3、用小刀将碗团扇形划开，像太阳花一样，划通之后，蘸着辣椒油吃掉第二片
4、和第三步一样，逆时针方向划一片吃一片，正宗的碗团吃法，最后吃完碗底很干净
