1、沈师傅蛋香干2包,切成片。
3、青椒2个,去蒂去籽切片,用刀拍瘪。
5、再去适量的水,盖上盖子,小火将水份烧干,开盖,小火逼出五花肉的油份。两面都煎黄后,然后再去适量的水平到五花肉,加适量老抽,盖上盖子,转大火焖烧。